Spirulina – Wenn es Meerjungfrauen gäbe, wäre die blaugrüne Mikroalge wohl das Geheimnis für ihre ewige Jugend & Schönheit. Doch auch für uns Normalsterbliche hat das Superfood des Meeres eine Menge zu bieten: Sie vitalisiert Körper & Geist, stärkt die Selbstheilungskräfte und hält uns sogar länger jung!
Die Schönheits- und Superfood-Industrie hat das Potenzial der Spirulina Alge schon längst erkannt – Von verjüngenden Cremes über Tabletten bis hin zu fertig abgefüllten Smoothies lässt das Sortiment keine Wünsche offen. Ich persönlich bin kein Fan von Nahrungsergänzungspillen und auch die Wirkung der zahlreichen Anti-Aging-Produkte wird für mich wohl ein Geheimnis bleiben. Zumal diese ein Vermögen kosten und ich es zum Glück noch nicht nötig habe.
Allerdings gibt es noch eine weitere Variante, nämlich das Spirulina-Pulver. Und das trifft genau meinen Geschmack: Es lässt sich super einfach in Getränke & Speisen untermischen und verleiht Smoothie Bowls eine wunderschöne türkis-grüne Farbe die an die Tiefen des Ozeans erinnert. Und da ich von Smoothie Bowls nie genug bekommen kann, ist das für mich die perfekte Lösung um von den positiven Effekten der Wunder-Alge zu kosten. Welche das sind? Lies weiter, dann verrate ich es dir.
Ansonsten zum Rezept gleich runterscrollen 😉
Aktiviert die Selbstheilungskräfte
Schon die Mayas und Azteken wussten die Heilkräfte der Alge zu schätzen – Kein Wunder, denn die Nähr- und Vitalstoffdichte ist beeindruckend: Sie ist außergewöhnlich reich an pflanzlichen Proteinen, allen essentiellen Aminosäuren und enthält sogar das 20-fache an ß-Carotin als Karotten. Darauf folgt eine lange Liste weiterer wertvoller Mineralien, Spurenelementen & Vitaminen (auf die ich jetzt nicht weiter eingehen werde da diese den Rahmen sprengen würden).
Auf den Punkt gebracht – Die Spirulina-Alge enthält all das was wir zur Gesunderhaltung und Regeneration brauchen. Denn durch diese hohe Fülle an allen lebenswichtigen Nährstoffen werden die Energie-Reserven aufgefüllt, der Stoffwechsel und somit der Regenerationsprozess angeregt sowie die Bildung von Antikörpern unterstützt. Bei regelmäßiger Einnahme wird so die Entgiftung begünstigt, das Immunsystem gestärkt und der Körper gerät wieder in ein gesundes Gleichgewicht.
Verlangsamt den Alterungsprozess
Die Spirulina Algen zählen zu einer der ältesten Pflanzen der Welt und sollen sogar vor rund 3,5 Milliarden Jahren maßgeblich zur Bildung der Erdatmosphäre beigetragen haben. Durch den enorm hohen Chlorophyll-Gehalt tragen Algen auch heute noch zu 80 % der Sauerstoffversorgung bei. Laut wissenschaftlicher Prognosen sollen sie sogar wesentlicher Bestandteil künftiger Ernährung werden. Das Algen Sauerstoff produzieren ist wohl den meisten schon aus der Schulzeit bekannt. Doch das sich diese als wahre Jungbrunnen erweisen war mir noch nicht klar.
Die lebenspendende grüne Substanz steigert nämlich die Produktion roter Blutkörperchen wodurch mehr Sauerstoff in die Zellen transportiert werden kann. Mehr Sauerstoff bedeutet mehr Lebenskraft und somit auch eine längere Lebensdauer sämtlicher Zellen unseres Körpers. Die Folge: Der Alterungsprozess wird verlangsamt und wir bleiben zumindest aus medizinischer Sicht länger jung. Durch die regelmäßige Einnahme von Spirulina soll sogar der Entstehung von Krebs vorgebeugt werden können. Dies konnte aber bisher nicht ausreichend bewiesen werden. Dass Spirulina nachweislich den Cholesterinspiegel und den Blutdruck senkt allerdings schon.
Für innere & äußere Schönheit
Dass Spirulina ein wahres all-inklusive Nährstoffpaket ist, sollte jetzt wohl klar sein. So ist es nicht verwunderlich, dass sich die daraus resultierenden Effekte positiv auf das eigene Erscheinungsbild äußern. Die darin enthaltenen Aminosäuren sollen das Hautbild spürbar verbessern, das Haarwachstum anregen sowie Augen & Nägel stärken. Zudem wird durch den hohen Protein-Gehalt der Muskelaufbau unterstützt sowie die Fettverbrennung dank des gesteigerten Stoffwechsels begünstigt. Aufgrund der erhöhten Sauerstoffversorgung der Zellen soll sie sogar Leistung & Ausdauer steigern.
Aber auch für das eigene Wohlbefinden hat die Wunder-Alge einiges auf Lager: Antriebslosigkeit, Konzentrationsprobleme oder sogar depressive Verstimmungen – all das basiert häufig auf Nährstoffmangel. Spirulina lädt den Akku wieder auf und kann so Stress-Symptome lindern, die Stimmung erhellen und fördert sogar die Gehirnaktivität. So soll bei regelmäßigem Verzehr das Denk- und Erinnerungsvermögen verbessert und die Nerven beruhigt werden.
Anwendung
Es wird empfohlen 1 TL täglich (ca. 5 g) in 250 ml Flüssigkeit aufzulösen und zu trinken. Natürlich spricht nichts gegen die Einnahme von Spirulina-Tabletten. Ich bevorzuge allerdings das Spirulina-Pulver, da die Nährstoffe schneller durch die Mundschleimhäute aufgenommen werden können. Außerdem macht es doch viel mehr Spaß, sein Frühstück in ein wunderschönes türkis zu tauchen. 😉
Zunächst habe ich mir das Spirulina Pulver hauptsächlich zum Färben meiner Smoothie-Bowls gekauft. Im Nachhinein bin ich neugierig geworden, habe angefangen zu recherchieren und bin beeindruckt. Nun teste ich es selbst und werde bald von meinen Erfahrungen berichten, sobald ich Veränderungen feststellen kann. Viele Menschen berichten von den positiven Wirkungen bei regelmäßiger Einnahme, hoffentlich kann ich bald auch dazu gehören. Falls ihr Erfahrungen mit Spirulina machen konntet und von den Effekten berichten könnt, würde ich mich sehr über eure Meinung freuen. Also hinterlasst doch einfach einen Kommentar.
So, nach langer Rede geht’s jetzt endlich zum Rezept 😀 Viel Spaß!
Mermaid Smoothie Bowl mit Spirulina
Für: 1 Person Dauer:( + 4 Std. Gefrierzeit)
Du brauchst:
- 2-3 Bananen, in Scheiben geschnitten und gefroren
- 1/2 Avocado, gefroren
- 1 TL Kokosöl
- getrocknete Kokosflocken, Menge nach Geschmack
- 1 TL-Spitze Spirulina-Pulver
- 1/2 Tasse Milch, z.B. Mandel-, Soja- oder herkömmliche Milch
So geht’s:
- Die Bananen werden zuvor in Scheiben geschnitten, in einem Plastikbeutel luftdicht verpackt und für mind. 4 Stunden ins Gefrierfach gelegt.
- Nun kommen die gefrorenen Bananenscheiben zusammen mit den weiteren Zutaten in den Mixer. Dabei lieber mit wenigen Bananenscheiben anfangen und den Rest nach und nach hinzugeben, damit sich die Masse besser verbinden kann.
- Nun das Spirulina-Pulver hineingeben und nochmals durchmixen. Falls ihr das Pulver wirklich nur zum Färben (z.B. für tolle Instagram Bilder) verwenden wollt, lieber mit ganz wenig Pulver anfangen und ggf. noch etwas dazu geben bis die gewünschte Farbintensität erreicht ist.
- Jetzt nur noch mit Obst, Nüssen etc. toppen und genießen!
Tipp: Nach dem Mixen, die Nice-Cream in ein Gefäß füllen, mit einem Deckel oder Folie luftdicht verschließen und für weitere 2 Stunden ins Gefrierfach stellen. So lassen sich sogar richtige Eis-Kugeln aus dem super gesunden Eis formen. Guten Appetit! 🙂
sehr interessant! Ich muss ausprobieren 🙂
schön das zu hören! Viel Spaß beim Ausprobieren! 😉
Die Fotos sind total schön geworden! <3
Ganz liebe Grüße!